IKARO: Un restaurante con estrella Michelin, que logró una extraordinaria fusión entre comida típica ecuatoriana y riojana
“Coliflor confitada”, “Bacalao a la riojana» “Molleja de ternera”, “Espuma de coco” y “Homenaje al cacao ecuatoriano”, son algunos de los platillos que ofrece IKARO, un restaurante que nació a partir de la unión...
